Kediri (tahukediri.id) – Harga telur ayam horen di Pasar Setono Betek, Kota Kediri, mulai mengalami kenaikan menjelang bulan Ramadhan. Dalam sepekan terakhir, harga telur ayam horen berada di angka Rp27.000 per kilogram dan diperkirakan akan terus naik mendekati bulan puasa, pada Selasa (20/1).
Penjual telur di Pasar Setono Betek, Joko Windoko (63), mengatakan harga telur ayam horen sempat menyentuh Rp30.000 per kilogram saat momentum Natal dan Tahun Baru (Nataru). Ia memperkirakan tren serupa akan kembali terjadi menjelang Ramadhan.
“Sekarang di Rp27.000 per kilo. Kalau mendekati Ramadhan biasanya naik. Waktu Nataru kemarin sempat sampai Rp30.000,” ujar Joko.
Meski harga jual di pasar cenderung menghangat, Joko menyebut harga telur dari kandang justru mengalami penurunan. Saat ini harga kandang berada di kisaran Rp24.300 per kilogram. Telur-telur tersebut ia pasok dari wilayah Blitar dan Sambi, Kabupaten Kediri.
Berbeda dengan telur ayam horen, harga telur ayam kampung relatif stabil. Hingga kini, telur ayam kampung dijual seharga Rp2.500 per butir dan tidak mengalami perubahan sejak akhir tahun lalu.
“Telur ayam kampung stabil. Akhir tahun sampai awal tahun tetap di Rp2.500 per butir. Kalau lagi naik paling bisa sampai Rp3.200, tapi sekarang aman,” kata Joko.
Stabilnya harga telur ayam kampung membuat komoditas ini menjadi andalan warga, baik untuk konsumsi rumah tangga maupun kebutuhan usaha kecil.
Joko menyebut pembeli telur kampung didominasi pemilik depot makanan, restoran kecil, hingga penjual minuman tradisional seperti STMJ, meski ada juga pembeli untuk kebutuhan harian.
Selain telur ayam, telur bebek juga masih diminati meski stoknya terbatas. Joko menjual telur bebek seharga Rp3.000 per butir untuk pembelian depot dan Rp3.500 per butir untuk pembeli eceran. Dalam sepekan, stok telur bebek yang tersedia hanya sekitar 300 butir, dengan rata-rata penjualan mencapai 50 butir per hari.
“Telur bebek stoknya paling sedikit. Saya biasanya ambil yang kualitas super, karena lebih cepat habis,” ujarnya.
Menjelang Ramadhan, para pedagang pasar memprediksi permintaan telur akan terus meningkat seiring bertambahnya kebutuhan konsumsi rumah tangga dan pelaku usaha makanan. Kondisi ini membuat telur ayam kampung yang harganya stabil menjadi pilihan utama warga di tengah fluktuasi harga telur ayam horen. [tan/ang]